Продолжаю серию видио-заметок под названием: "Я люблю мужчин не потому, что они мужчины, а потому, что они не женщины."
Сегодня представляю вам ролик №3. Ограничения по просмотру: "детям до 16", "удивили ежа голой ж...", "а мужики-то не знают".
Кто не видел предыдущие, то:
Недавно тут писала, что с кисломолочными продуктами тут дела обстоят совсем не так как это было привычным в РФ. Вы, дорогие мои читатели, давали мне разные советы, как можно выбраться из такого затруднительного положения :) Спасибо загадочной незнакомке (незнакомцу) за рецепт приготовления творога в домашних условиях.
Так вот, сегодня я делала творог. Как вы можете судить из назавния топика, творог не удался. Вспоминается анекдотичный афоризм: "Ужин был отменный, особенно хозяйке удался майонез." Да, да, да, что-то типа того. :)
Итак исходные данные: кастрюля - 2 шт.; молоко магазинное 1% - 1 литр; йогурт натуральный - 1 баночка; вода из под крана - неограниченное количество; полотенце - 1 шт.; дуршлаг - 1 шт. Действия строго по инструкции в комментариях к вышеуказанному посту.
В результате получилась некая масса, по вкусовым качествам однако ну почти-почти-почти творог, но по консистенции - мелко-гранулированное творожистое и слишком жидкое образование. Культивируемого желаемого продукта на выходе получилось непростительно мало; большая часть сырья перешла во вторичный продукт в виде сыворотки, которой вышло гораздо больше.
Как учили в школе, после каждого домашнего задания необходимо проводить работу над ошибками. Провела и вот что надумала по поводу своего грандиозного провала:
1) молоко видимо надо брать пожирнее, чем 1%. Хотя не уверена, влияет ли это как-то на образование "правильной" творожной массы. Как-то полагала, что из обезжиренного молока должен получиться обезжиренный творог.
2) местное магазинное стерилизованное молоко, как я и предполагала, видимо не совсем подходит для производства творога. Оно же не живое и сложно подвергается процессу скисания. Надо будет поискать пастеризованное молоко, ну или какое-нибудь иное "живое".
3) каюсь, отошла от инструкции в одном пункте и часть времени скисаемый продукт провел в холодильнике. Как-то не был учтен тот факт, что низкие температуры не очень благотворно влияют на процесс брожения-скисания.
Ну вроде это все причины-огрехи, которые МОГЛИ повлиять на провал. В планах: повторить процедуру, откорректировав ингридиентный состав и отдельные элементы технологии, и добиться все-таки желаемого результата! Ибо я несомненно верю, что предлагаемый мне рецепт - это годы тренировок и испытания свойств молока!
Как и любое правовое государство (РФ к ним тоже, кстати, относится) Канада предоставляет своим гражданам (и не только) конституционные права, т.е. те права, которые прописаны черным по белому в главном законе государства - конституции. И как ни странно, граждане (и не только) могут этими правами воспользоваться без негативных для них последствий. Свобода мысли и слова, право проводить митинги и пикетирование - вот конституционная мечта и сложнодостижимая порой цель пылкого революционера или даже просто рядового обиженного гражданина. Такие вот граждане и наблюдались сегодня на подходе к уже родному УКАМу.
Не взирая на раннее утро (8-40), все они были бодры и веселы, несмотря опять же на серьезность своих намерений. В руках держали транспаранты, лозунги, флаги и неизменно термо-кружки, у многих были свистки, коими они и нарушали спокойствие сонных прохожих, привлекая внимание к своим проблемам. Немногочисленные групки людей оккупировали все перекрестки на подходе к универу, а также все входы в корпуса универа, однако вели себя мирно, впаривали листовки, улыбались широко, свистели громко и запивали всё чаем (или что у них там в термосах было)! Ментов с палками и машин с мигалками не наблюдалось. Разгонять манифестацию никто не собирался. Всё ОК. Конституционные права в действии.
Кто эти люди и что им надо?! Как выяснилось из всученной мне листовки, они в основном преподователи УКАМа, недовольные своей судьбой. И что зарплата меньше, оказывается, чем в других универах, и что количество студентов, приходящихся на одного преподователя, больше в среднем, чем в других универах. И что якобы ущемляются их какие-то демократические права (какие, не уточнялось). Война войной, а обед по расписанию. Так и тут - кризис мировой не мировой, а подавай создание как минимум еще 300 рабочих мест для новых преподавателей, да и зарплату побольше, и денег выделите на развитие и продвижение технологий, ну и речь еще шла о коллегиальном управлении, видимо как о проявлении тех самых демократических прав и свобод.
Такой миролюбивый пикет проходит уже второй раз (я так понимаю, что по разу в неделю). Девиз мероприятия, судя по листовкам, - Les profs de l'UQAM EN CRèVE (перевод фразы в заголовке топика).
Интересно, добьются ли они чего-нибудь?! Попытаюсь следить за событиями.
Путем в принципе недолгого изучения сайта (аналитические способностти видимо были развиты за годы складывания циферок в декларациях) нами был выбран Фестиваль квебекских сыров (La Fête des fromages d’ici). Побуждающими и стимулирующими факторами к вылазке являлись: 1) мы являемся поклонниками, фанатами и просто любителями местных сыров; 2) сегодня, 21 февраля, был последний день фестиваля сыров в рамках Fête de la lumière.
Фестиваль проходил в Комплексе Дежардан (Complexe Desjardins), являющимся торгово-культурно-рабоче-офисным центром. Очень приятно было находиться и перемещаться по фестивалю-ярмарке, ибо сыров было в предостаточном количестве и разнообразии, места для их размещения было ровно столько, чтоб голодные дегустирующие не создавали давки, в одной лавке даже наливали пиво "для запивона", во многих других к сыру прилагался багет и улыбки. Вобщем, вот так это выглядело со второго этажа Комплекса. Импровизированная арка у столба с оранжевыми баннерами и есть центральный вход на ярмарку-фестиваль:
сама ярмарка представляла собой круглую, символически-огороженную часть первого этажа со столиками для желающих перевести дух и круглой импровизированной барной стойкой, где и наливали пивко! У-ля-ля! Несмотря на то, что пива наливали всего-то по грамм 50, на фото вы можете наблюдать очередь жаждущих. Некоторые однако не смущались становиться в эту очередь по несколько раз (так и ходили, бедняги, по кругу:). Это Mr.Pushkin указал мне на мужичка, который уже стоял в этой очереди перед ним в предыдущем заходе :)
в центре кроме барной стойки был еще фонтан (тоже круглый) и используемый в основном для фотографирования детей на его фоне:
по периметру располагались сырные лавки, опять же полукруглые :) Такие вот:
и такие (хотя впрочем они все были одинаковы по форме, но не по содержанию!):
Как и упоминалось выше, улыбки дарились в придачу к дегустируемому сыру (заметите почти на всех фото ниже). А это мы дегустируем внутри "барной стойки", как можете заметить по пивным бутылкам на переднем и заднем плане:
Дама грузила меня о тонкой разнице между представляемыми ею сырами - о содержании влаги, соли, жирности и сроках выдерживания и хранения. Уловила не все к сожалению; а вот информация о ценах была произнесена как-то более четко и тут не возникло сомнений, что один кусок стоит 7$, если берем упаковку из 4 видов сыра, то всего лишь 15$ (опт рулит):
Был такой вот забавный мальчуган с фондю:
Интересно, что он представлял сыр, торговым знаком которого является мышь (слева). По-моему они чертовски похожи. Внешние данные были наверно ключевым фактором при его найме :)
Вообще говорили много, жестикулировали не меньше и успевали шинковать сыры для нескончаемого потока дегустирующих:
Позировали охотно, но я для вежливости все равно спрашивала, можно ли их заснять (а то кто их знает, строго у них тут с фото-видео запечатлением. Одна тетенька даже спросила, а зачем Вам это? вы из газеты какой? или как?)
вот эти сурьезные, их даже не стала отрывать от работы:
ох, нелегкая это работа из сыра выделывать что-то:
В результате нашей сегодняшней вылазки любовь к квебекским сырам еще более укрепилась.
По итогам дегустирования хочу отметить сыры следующих производителей, как мне особо понравившихся:
Представляю вам ролик №2 из серии, которую я назвала "Я люблю мужчин не потому, что они мужчины, а потому, что они не женщины."
Ролик №1, дебютировавший в этой серии, был здесь и он конечно вне конкуренции. Но этот тоже повеселил и как ни есть хорошо вписывается в заявленную тематику :)
So many countries, so many customs. Интересно, есть ли во французском языке такая же поговорка?!
Сегодня на курсах работали в группах. Теперь это так называется :), когда класс делится на группы по четыре человека с целью обсуждения заданной темы. Вобщем сегодня я была в мини-группе с Франческой из Венесуэллы, Гонзалио из Уругвая и Миньии из Китая. Французский язык в исполнении разных народов мира звучит и понимается совершенно по-разному, что естественно. Итальянский французский звучит как песня, понимается с трудом; испанский французский звучит уже не так мелодично и порой ты уже не понимаешь на французском они все еще говорят или уже перешли на испанский; китайский французский пиии-и-и-и-и .......... Но тем не менее, мы все пытаемся друг друга понять ... как переселенцы Вавилона :).
Был затронут вопрос, как вы в ваших странах и на вашем языке называете любимого человека, ну в смысле не по имени, а как вы в обращении к любимому выражаете свои чувства. Ну, естественно, что на всех языках мира существуют самые разнообразные вариации и аналоги "мой ангел!", "моя любовь!", "душа моя!" и т.д. и т.п. Каково же было мое удивление на реакцию еще большего удивления товарищей из дружественных Венесуэллы и Уругвая, когда я сказала, что в России очень часто любимые называют друг друга, например, "моя кошечка", "мой зайчонок", "мой поросеночек" :) ну и далее по списку животного мира. Франческа с Гонзалио сначала сделали очень круглые глаза, приподняли брови и даже рот открыли (для пущей убедительности своего удивления, видимо), а потом долго веселились, найдя новую забаву в обзывании друг друга то кошечками, то зайчиками. Для них это оказывается не то что неприемлемо, а даже оскорбительно, грубо и унизительно. А упоминание о маленьких поросятах для "обзывания" любимой ваще несет в себе недвусмысленный намек на легкость женского поведения. Переспросила аж второй раз, чтобы убедиться - да, действительно, никакие животные не употребляются для выражения ваших самых искренних и чистых намерений в указанных странах. Вот так-то! Китаец Миньии сильно не удивлялся, поскольку у них тоже нет ничего зазорного в обзывании друг-друга названиями животных, но не всех видов, правда; как и в РФ, впрочем. Думаю, "эй, ты, козел", "ну и свинья", "скункс" и т.п. относится уже к выражению совсем других чувств и эмоций!
Процесс франконизации, а точнее, я бы сказала, квебеконизации, проходит не без ознакомления с местными канадскими и квебекскими поп-певцами и певицами.
Из всего музыкального разнообразия, представляемого каждый день нашим веселым, но сентиментальным, профессором Марселем, я хотела бы отметить Изабель Буле (Isabelle Boulay). По словам Марселя, квебекуа гордятся тем, что эта теперь уже известная в Канаде поп-певица (я первый раз слышу о ней) родом из провинции Квебек. Она родилась в маленькой деревушке Sainte-Félicité, примерно в 500 км на север от Квебеквилля.
Изабель полюбилась мне за проникновенность исполнения, чистоту голоса, лирическую трагичность мотива и текста ("Всё, что прелестнице надо!" :).
В 2001 году Изабель знали уже не только в Канаде, после того как ей была присуждена премия Victoires de la musique в номинации "Открытие года" за альбом Mieux qu'ici bas. Victoires de la musique (по рус. - победы в музыке) - это ежегодная французская премия, которая признает лучшего певца (певицу) года.
Сегодня представляю вам хит из альбома Изабель Буле, за который она и получила эту премию. Песня называется Parle-moi (говори со мной). Эта поп-баллада имела огромный успех в Бельгии и Франции, достигнув самых высоких рейтингов в музыкальных чатах.
Как и предполагали многие мои читатели, с началом курсов французского времени свободного станет гораздо меньше, а, значит, и времени писать в блог практически не станет. К сожалению, готова признать, что времени действительно стало меньше, однако не настолько, чтобы не чиркануть вам пару строк :) Однако, тут возникает другая проблема: после семичасового обрабатывания мозга французским языком на курсах влечение к мозговой деятельности и к высокопарным фразам на русском как-то сходит на нет :)) Но тем не менее, бросать блог намерений пока нет :).
В целом от курсов получаю позитив. От препода тоже, несмотря на негативный отзыв о нем от одного из поситителей моего блога. Объем информации дает большой (делать - не переделать), песни слушаем и поем, с аудиторией работает хорошо. Одно НО - хотелось бы иметь больше возможности говорить на уроках. Предполагаю, поскольку группы немаленькие (18 человек), то видимо если предоставить слово "по поводу и без" каждому студенту, так это сожрет все время занятия.
Сегодня после обеда, например, занятие вел новый товарищ. Он не профессор, как наш Марсель, а типа выпускник этого же универа, а в пятницу так вообще была девушка-студентка. Такие молодые преподавали ведут так называемые семинарские занятия несколько раз в неделю, когда мы коллективно делаем упражнения или коллективно принимаем участие в так называемой студии коммуникативного общения (atelier de communication orale). Ну так вот, с сегодняшним Мигелем (Miguel Pinho) мы чуть было все не заснули, от чего все устали (видимо от борьбы со сном), ну и в целом творился какой-то хаос как среди отвечающих, так и среди пытающихся это сделать. Вобщем с нетерпением, трепетом и баночкой концентрированного кофеина ждем следующего занятия с Мигелем (наверно уже на следующей неделе, ибо в расписании на эту неделю его нет).
Из преподов у нас еще Jack Fontaine (надеюсь правильно написала) - он преподает только в пятницу и то до обеда. Joelle Brodeur - это та студентка старших курсов УКАМа, о которой упоминалось выше - ведет как раз atelier de communication orale, хорошая девица, живая и держит контакт с аудиторией. На этой неделе в расписании стоят еще два каких-то новых препода - Eva Kyzirindes и Marc Malenfant - им предписано обучать нас французскому в компьютерном классе.
Пока на этом все. Все имена, упомянутые в рассказе, НЕвымышленные, совпадения НЕслучайны, однако автор все равно за них ответственности не несет. Так что, если кому есть, что сказать про приведенные имена и лица, милости просим.
Несмотря на то, что путь к сердцу Mr.Pushkin был проложен уже много лет назад, я решила стать на этот путь снова :) и поупражняться в кулинарии. Рецепт долго искать не пришлось, поскольку супруг недавечи как пару недель назад каким-то образом наткнулся на рецепт бананового кекса с изюмом и корицей и периодически поднуживал, когда уже МЫ испечем этот должно быть удивительный кулинарный шедевр. Чем же 14 февраля не подходящий день для творения шедевров, - подумала я.
Итак, представляю вам в этом посте БАНАНОВЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ И КОРИЦЕЙ:
Далее будем его готовить. Кому не интересна вся эта женско-кухонная суета, переходим к последней фотографии, смотрим на кекс в разрезе и закрываем пост. Кто заинтересовался, открываем шкафы и достаем продукты. Нам понадобится:
Если быть точнее:
4 средних переспелых банана
0,5 ст. сахара (100 г)
1,5 ст. муки (300 г)
1/3 ст. молока
1 яйц0
1 ст.л. пекарского порошка для выпечки (baking powder)
1 ч.л. соды (baking soda)
2 ст. л. масла (подсолнечного или оливкового)
1,5 ст. л. корицы
1 ст. изюма
сахар-пудра для присыпки
форма для кекса прямоугольной формы (у меня за неимением оной использовалась круглая форма для пирога).
Процесс приготовления, сразу оговорю, абсолютно не сложен, времени занял немного и несомненно может быть быстро освоен мужчинами. Итак:
В отдельной миске смешиваем муку, соду, пекарский порошок для выпечки, корицу и изюм:
в результате смешивания получаем относительно однородную сухую смесь (рисование сердечка в рецепт не входит и на вкусовые качества пролукта на выходе не влияет. Здесь нарисовано для усиления настроения праздника и романтической обстановки):
В другой посудине мнем бананы вилкой на более-менее однородную массу. У кого есть блендер, можно воспользоваться им:
3-4 минуты и легким движением руки бананы превращаются, бананы превращаются .... в элегантную слизскую кашицу:
туда разбиваем яйцо [куриное], размешиваем:
вливаем молоко, размешиваем:
масло оливковое или подсолнечное, сахар (форма сердечка и вилка в виде стрелы Амура или Валентина опять же добавлены для настроения. На вкусовые качества, повторюсь, не влияет):
Все это теперь хорошенько перемешиваем. Я опять же пользуюсь вилкой, хотя для этих целей предназаначен венчик, а у продвинутых хозяек - миксер. Перемешали. Берем ту первую миску с сухой смесью из муки, соды, пекарского порошка, корицы и изюма; всыпаем сюда и опять все хорошенько перемешиваем:
Получаем вот такую коричневатую неожиданность:
Берем форму для выпекания, смазываем ее сливочным маслом и вывыливаем наше тесто в форму. Процесс вываливания как-то неэстетично получился на фото, ну не важно - главное не отвлекаться от процесса :)
Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов Цельсия (350 Фаренгейта) 20-25 минут (цвет пирога-кекса должен стать коричневым):
Достаем испеченный шедевр, выкладывем из формы, даем маленько остыть, посыпаем пудрой, раскладываем бананы ну и у кого сколько фантазии еще хватит. И вуа-ля! Приятного аппетита!
Ну и в конце концов, надо дать оценку вкусовым качествам шедевра.
Нууууу..... если Вы еще не завоевали путь к сердцу Вашего мужчины, то стоит поискать наверно какой-нибудь другой рецепт :))) А в целом очень даже неплохо - мягко, воздушно, ароматно и весьма аппетитно с молоком. На завтрак самое-то!
Оценка Mr.Pushkin - "с пивом потянет". Те, кто не знают Mr.Pushkin лично, просьба учесть его врожденный цинизм, категоричность суждений и искушенность гурмана :).
С днем Святого Валентина!
День Святого Валентина как будто на крыльях католического Купидона ворвался в нашу жизнь российской будничной православной действительности, и русская душа, постоянно жаждущая (и требущая) праздника, приняла этот день как родной и празднует его 14 февраля от всего сердца и со всей душой ничуть не менее, чем день мира, труда, мая или день конституции. С тех пор женская половина почему-то добавила этот праздник в свою копилку и использует его как тренировку перед 8 марта. А мужская половина с одной стороны радуется небезпричинному поводу не выпить, а с другой стороны терзается в сомнениях и муках, что их женщины что-то от них наверно все-таки хотят и ждут (хотя мы всегда от вас что-то ждем !! :). Именно на этих муках и делают свое состояние многочисленные производители пластмассовых, картонных, шоколадных, золотых, бриллиантовых сердец и сердечек. Ну и я молчу про владельцев оранжерей цветов, плантаций ромашек, парников и садоводческих теплиц.
Ну вобщем, несомненно, день Святого Валентина запал нам в сердце :) и мы, являясь православной частью в общем-то католического общества, непременно отметим его каким-нибудь образом.
Но мало кто наверно знает, что 14 февраля не давече, как с 2002 года стали "отмечать" еще один праздник, возникший наверно в большей степени по причине существования этого самого Валентина - международный День работников и работниц цветоводства. Может еще долго я бы не узнала об этом празднике, если бы не наши курсы офранконизации ПИЛИ :), где сегодня и обсуждали статью из одной местной газеты по теме этого праздника. Чтобы донести до вас суть этого знаменательного дня, причины его зарождения и проблемы цветоводства, я приведу ниже не дословный, но тезисный перевод этой статьи. Меня, как агронома в третьем колене, несомненно тронула эта статья, но тем не менее с трудом представляю, что подобный текст мог бы появиться, например, в россиийской прессе.
----------------------------------------
Итак, сегодня день Святого Валентина и многие из нас торопятся купить букеты цветов для своих любимых. А в этот момент, на другом конце планеты миллионы работников и работниц цветочных оранжерей изможденные и изнуренные тяжелой работой только ложаться спать. В течение двух недель миллионы роз, гвоздик, хризантем были срезаны и упакованы миллионами работников и в основном работниц цветочных оранжерей Латинской Америки, Азии и Африки, чтобы в конце концов быть подаренными и служить символом любви в основном в Канаде, США, Европе и Японии.
Но знаете ли Вы, что с 2002 года 14 февраля также отмечается как международный День работников и работниц цветоводства. Инициатива утверждения этого памятного дня принадлежит Колумбии (второму в мире экспортеру цветов).
60-70% работающих в цветочных оранжеереях - это женщины и многие среди них еще и являются матерями больших семей. В среднем они зарабатывают свои жалкие 90 су в час. Непомерно недостаточная заработная плата, большие проблемы со здоровьем из-за того, что они постоянно имеют дело с химикатами, неблагоприятные условия труда и безопасность, незаконные увольнения, постоянные переработки, работа без трудового контракта, отсутствие свободных прав, загрязнение окружающей природы, там где находятся эти "цветочные производства" .... [бла-бла-бла] - вот те общие и главные проблемы в сфере цветоводства таких стран как Колумбия, Мексика, Кения, Зимбабве и некоторых других.
Перед лицом вышеуказанных проблем в международный День работников и работниц цветоводства 14 февраля очень важно продемонстрировать солидарность с миллионами работников и работниц сферы цветоводства, которые не покладая рук трудятся по 18 часов в сутки накануне дня Святого Валентина.
В день Святого Валентина будьте уникальны и своеобразны и изобретите что-нибудь иное (кроме цветов), чтобы показать свою любовь. И если все-таки покупка цветов - это обязательный ритуал для вас, приобретите декоративные цветы [не совсем поняла, имеется ввиду - цветы в горшках или искусственные - прим. автора] и докажите тем самым свою поддержку зарубежным работникам и работницам цветоводства в их нелегком труде. Ибо за каждым цветком стоит работник (или работница), который отдает свою жизнь, чтобы заработать себе на хлеб.
------------------------------------
Вот такие у нас тут праздники и пресса!
Любите и будьте любимы!
Я уже упоминала как-то в комментариях к недавнему посту, что с кисломолочными продуктами у нас тут туговато.
Самый распространенный и легконаходимый в магазинах кисломолочный продукт - это йогурт (после сыра). Хотя, как ни странно, питьевых йогуртов в бутылках пока не замечено, ну таких как я привыкла - типа данон или чудо-йогурт питьевой :). Сегодня правда вот видела (и даже приобрела на пробу) бутылек какого-то питьевого кисломолочного продукта: что-то среднее между актимелем, чудо-йогуртом и банановым детским пюре и размером чуть больше актимеля - грамм 200, наверно. Стоило это чудо 1,30$.
Что там дальше из кислого? Творог. Белое мясо, как называли (и называют) его в определенных кругах (привет Брянску :). Творог не видела ни разу еще. Наверно нужно искать в особенных местах каких-то.
С кефиром ситуация не лучше, чем с "белым мясом". Тут уж точно надо искать специальные места и/или людей, имеющих доступ к каким-то волшебным грибам, из которых в домашних условиях по легендам производится настоящий кефир (надеюсь, за волшебные грибы статья не предусмотрена :). Вроде как уже нашли надежных поставщиков, которые обещали поделиться секретами грибоведения. :))
Кефир в продаже найти можно, но пиво, например, и то дешевле будет. Вот такое кефирное чудо купила на днях (фото ниже). Соотношение цена-объем не в пользу цены - от 2,7$ до почти 4$ (в разных магазинах) за 1 стаканчик 450 мл. У-ля-ля!!
Сегодня 09 февраля и это мой первый день курсов французского языка PILI. Назовем их - курсы "офраконизации", ибо призваны они не только научить нас всем прелестям языка, но и позволить мягко адаптироваться в новой среде обитания.
Давно мой день не начинался так рано (вот расслабилась-то:) - начался день в 6-45. В 9-00 уже начало занятий, но в первый день нам было необходимо явиться на полчаса раньше для урегулирования разного рода нестыковок с фамилиями, расписанием и прочими формальностями из разряда "а вдруг что". В принципе, правильный момент организации процесса, ибо по приходу в УКАМ (универ местный, где и будем учиться языку) обнаружилось, что меня нет ни в одном списке! Возможно это произошло из-за того, что звонок из MICC (эмиграционная контора) о моей записи на курсы был только в четверг предыдущей недели и согласие свое на учебу я тоже дала только в четверг и скорее всего бумаги не успели до них дойти ну или кто-то кому-ту не сообщил. Понимая, что тут навернняка нет ничего страшного, меня отправили в администрацию урегулировать нестыковочку. Главным документом в данном урегулировании служил тот самый кофермейшн (подтверждающее письмо), выданный мне при подтверждении записи на курсы (обычно это письмо высылают по почте). Suzie Keroack, уже упомянутая [всуе] два топика назад, и является нашим администратором-координатором. Она, просто взглянув, что оный конфермейшн при мне, переписала мои ФИО (а точнее только ФИ) в лист студентов соответствующей группы, номер которой уже в принципе и так указан в конфермейшне.
9-00... Начало. Группа человек 17 где-то - интернационал полнейший - Венесуэлла, Колумбия, Мексика, Бразилия (латинская Америка в широком ассортименте), Куба, Иран, Румыния, Молдавия, Македония, Китай ... ну может кого забыла. Столы буквой П. Появился препод. Зовут Marcel Dubé. Как описать?! Опишу двумя словами - Луи де Фюнес. Если вы хоть раз видели Жандарм и жандарметки, Жандарм и инопланетяне, Жандарм и ... и т.п. добавить к образу мне больше нечего. Мужичок всем понравился, судя по общему настроению класса. Как преподователя пока оценить не могу, ибо сегодня первый день и как таковой учебы не было. Сегодняшние занятия напоминали затянувшийся урок мира первого сентября. Учебный день состоял из четырех частей: 1) 9:00-11:00 - лекция-монолог препода о прелестях французского и тонкостях нашего ему обучения в УКАМе; затем последовало представление группы; 2) 11:00-12:30 - "лекция управдома" - коллективное посвящение в студенты с общей информацией о курсе; 3) 12:30 - 13:30 - обед; 4) 13:30-15:30 - тест по французскому, чтоб убедиться, что каждый попал на тот уровень, на который нужно.
В основном весь день слушали, слушали, слушали.... Мозги нагрелись до предела (с непривычки) и к послеобеденному тесту уже закипели. Офранконизация прёт!
Квинтэссенция услышанного за день в следующих пунктах:
1) как здорово, что мы все здесь сегодня собрались
2) официальный язык Квебека - французский, единственный язык на котором вы общаетесь в стенах университета - французский
3) каждый уровень языка = 11 недель, между уровнями 1 неделя каникул. Я сейчас на втором уровне, всего уровней три, а значит моя учеба закончится 17 июля. Каникулы с 24 апреля по 4 мая.
4) учимся 30 часов в неделю, из них 20 часов - курсы франсэ, 10 часов - разного рода активитис по интеграции
5) прогулы в количестве 5 дней - вопрос об отчислении с курсов; опоздание на 10 минут - в журнале появляется буковка R = retard, опоздание на 20 минут появляется буковка A = absence. Далее следует сложная система о количестве буковок, когда опять ставится вопрос об отчислении. Вроде как нужно 25 буковок A, чтобы вылететь.
6) с понедельника по четверг - один препод, в пятницу - другой препод
7) нам выдадут карточку студента УКАМа, по которой мы можем бесплатно пользоваться местной библиотекой, посещать спортивные залы, кружки и секции (не все правда бесплатно, как убедилась потом на сайте) и пользоваться прочими студентческими благами. А если тебе еще меньше 27 лет, то чуть ли не скидки на проезд получать. Для получения студбилета нужно сфотографировться и сообщить свой SIN (номер соц. страховки). Тут же вспомнились случаи и места, где можно, а где и не стоит разглашать инфу о SIN.
Ну вобщем много сегодня было сказано, всего и не упомнишь, а поскольку щас уже час ночи, а завтра вставать опять "ни свет ни заря", то засим прощаюсь. Ждите новых вестей с полей!
Я люблю мужчин не потому, что они мужчины , а потому, что они не женщины .
Кристина Августа.
Для нас, находящихся в Квебеке, совсем не секрет, что очень важно иметь семейного врача (он же family doctor, он же médecin de famille). Это не секрет, это - мечта. Сначала найти, а потом стать его клиентом - и есть мечта, но это и сама цель любого здесь. А все потому, что существует очередь на семейных дохтуров и будете стоять в ней долго и самое главное терпеливо, как в далекие советские в многодесятилетней очереди за квартирой. очередь ожидания может составить от месяца до пары лет (однако бывают и везунчики, когда по случайности совсем не приходится ждать). А в чем цинус, как говорится?! А в том, что доступ к канадским медицинским благам ты имеешь через посредника - через семейного доктора. Попасть напрямую просто так к специалисту невозможно - необходимо направление этого самого семейного врача, лекарства также врядли сможешь купить без рецепта этого же Доктора-Айболита - ну Колдрекс-то это пожалуйста в любой pharmacie (аптеке), а вот что-нить посерьезнее - подайте рецепт.
Несмотря на то то, что моя государственная медицинская страховка начнет действовать еще только с 01.03.2009, решила озадачиться поиском нашего семейного врача уже заранее. Информацию черпала из wiki квебекского кафе и брошюр, набранных в разных инстанциях, в том числе в RAMQ при оформлении карточки assurance maladie (мед страховка). Первым местом, куда отсылают искать семейного доктора, является СLSC или CSSS (не знаю, может это новое название) - Centre de Sante et de Services Sociaux - центр здоровья и социальных услуг. У них на сайте по почтовому индексу узнала, где находится ближайший к нашему дому. Туда и решили сегодня наведаться. Встреча была более чем коротка - тетенька улыбалась (почти смеялась), когда я сказала, что хочу найти семейного доктора. Поведала мне, что это не так просто (это я и без нее знала), дала мне листочек с клиниками, куда я могу обратиться за неотложной помощью и без семейного доктора, также несколько клиник, где можно спросить про запись к конкретным семейным докторам. На мой вопрос, а нет ли у них готового списочка вакантных врачей, сделала круглые глаза и сказала, что первый раз слышит, что такой список вообще существует в природе. А ведь скан подобного списка я видела на wiki и его ведь кому-то когда-то давали (правда это было еще в 2005 году :). Ну вобщем вот и весь разговор. Да уж, не много мы вынесли из этого похода, разве что килограмм другой мукулатуры-литературы-брошюры об особенностях местной медицины. На днях решили наведаться в клиники, где тетенька сказала можно узнать про вакантных семейных врачей, ну и может записаться в очередь на одного из них.
На обратном пути зашли еще в больницу, находящуюся рядом с нашим домом, спросить, а что они могут предложить ну или хотя бы подсказать. Предложить они ничего не смогли, зато подсказали адрес ближайшей CLSC, откуда мы в принципе-то и направлялись. Информации не густо!
Уже дома, разбирая набранные брошюры, обннаружила вот такую инфу:
Ваш CSSS может помочь Вам найти семейного доктора если:
1) Вы старше 70 лет,
2) Вы имеете хронические заболевания,
3) Вы беременна,
4) Вы только что выписались из госпиталяи Вам необходимо медицинское сопровождение.
Вот и все! Я ни в одной из категорий. И что? Во всех остальных случаях они мне видимо доктора искать не помогут, ну вобщем как и оказалось сегодня.
Ну ниче, будем искать! Наконец есть интернет и желтые страницы, где можно также поискать этих мифических семейных докторов.
Cвершилось!
Позвонили сегодня из MICC (Ministère de l'Immigration et des Communautés culturelles - местная контора по всем эмигрантским делам). И говорят, значитъ, что у них есть местечко в УКАМе на ПИЛИ с 02.09.2009. Пойдете?! Ну в чем вопрос - конечно пойду, записывайте! Но, говорит, подтверждающее письмо до Вас дойти уже не успеет к понедельнику, так что не затруднит ли Вас к нам придти и забрать его самостоятельно. Не вопрос!
Есть все-таки счастье в жизни - думала я, уже натягивая штанину! Я очень переживала и боялась, что не успею на ближайшую сессию, начинающуюся с 9 февраля, и тогда куковать мне до следующей сессии, а значит до лета (ужас какой!). Второе опасение было связано с тем, что я не попаду в УКАМ (UQAM), а очень хотелось. А все дело в том, что Mr.Puskin уже был записан в УКАМ (т.к. прилетел раньше меня ... "кто первый встал, того и тапки" :), а после прочтения многочисленных мнений и слухов на Форуме мною был сделан вывод, что родственников стараются не ставить не то что в одну группу, но даже в одно учебное заведение.
"Донт боись!" - был мне коммент-совет-пророчество после моего поста об эвалюэйшене 13 января 2009. И действительно, звезды как-то по-особенному сошлись видимо на небосводе, карта легла как надо и вот ближайшая сессия с 09.02.2009 - это раз, и УКАМ - это два. Радая я! :)
В MICC все прошло без шуму и пыли - просто отдали подтверждающее письмо с конкретизацией места, времени учебы, номера группы, количества учебных часов в неделю, размером стипендии. Ознакомившись с содержанием, расписалась в специально-подготовленном бланке, что согласна с их предложением о времени и месте учебы. Можно же и отказаться от предложения, указав непременно уважительную причину (работа, другая учеба, иное). Интересно вот только, в этом случае ты совсем отказываешься в принципе от предложения или конкретно от этого и через какое-то время тебе высылают уже новое с другим местом обучения!?
Ну вобщем, все хорошо, что хорошо заканчивается ... точнее начинается!
P.S. а с Mr.Pushkin все равно попали в разные группы.
Сегодня (02 февраля) у нас праздник - День Сурка. Об этом празднике только и знаем потому, что смотрели еще в далеком 93-ем одноименный фильм с Биллом Мюрреем в главной роли. А теперь вот на новой родине считаем его своим национальным праздником :) Опять что ли в SAQ идти!?:)
Отмечается этот праздник в Канаде, США и Австралии. Сурки по местным поверьям самые точные предсказатели погоды (Нострадамус отдыхает :)). Сегодня надо обязательно искать сурка и следить за его поведением - охотно или неохотно он вылазит из своей норы. Говорят, что если день солнечный, то сурок при попытках вылезти из норы видит свою тень, боится ее и прячется обратно в нору. И ЭТО ЗНАЧИТ, что зима продлится еще шесть недель. Во как! Это вам не "суженный-ряженный, появись" в крещенские морозы!
Есть и знаменитые сурки-нострадамусы! Они имеют собственное имя (и паспорт наверно), их регулярно показывают по телевизору, они сидят на специальных диетах, имеют чуть ли не собственного менеджера и даже свой фан-клуб с численностью около 30 000 человек.
Местные интернет-СМИ еще пока не сообщают, как чувствуют себя сегодня предсказатели и вылез ли хоть кто-нибудь сегодня из своей норы или еще месяц другой нам придется поработать лопатой на дорожках у своих домиков!
Что бы там не показали нам сурки, зима скоро кончится и придет весна!
Сообщения
